3 963

Korinttikastike

Name: Korinttikastike
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 0.5dl korintteja (pieniä rusinoita italiasta/kreikasta); 1dl pinjansiemeniä; 2kpl laakerinlehteä; 3rkl parasta oliiviöljyä; 2rkl sherryetikkaa; 2rkl sherryä; suolaa, sokeria

4 annosta 30 - 60 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

0.5 dl	korintteja (pieniä rusinoita italiasta/kreikasta)
1 dl	pinjansiemeniä
2 kpl	laakerinlehteä
3 rkl	parasta oliiviöljyä
2 rkl	sherryetikkaa
2 rkl	sherryä
	suolaa, sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Aja korintit tehosekoittimella. Kuumenna 2 rkl öljyä ja paista pinjansiemenet kauniin ruskeiksi. Kaada pannulle sherry ja sherryetikka, lisää korintit ja loppu öljy. Hauduta 5 minuuttia ja maista suola + makeus. Anna makujen imeytyä foliolla peitettynä 45 minuuttia. Lämmitä ennen tarjoilua, poista laakerinlehdet.