Oregano uunilohi

Reseptiä katsottu 4 760 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 filettä ruodotonta lohifilettä
Maldon merisuolaa
kuivattua kreikan oreganoa tai tavallista oreganoa
mustapippuria rouhetta
oliiviöljyä
luomu sitruunan mehua

Ohjeet

  • Voitele uunivuoka oliiviöljyllä.
  • Leikkaa lohifileet 2-3 cm levyisiksi fileiksi ja laita öljytyn vuoan pohjalle vieri viereen.
  • Ripottele Maldon merisuola hiutaleita , rouhi myllystä mustapippuria, sekä purista puolet sitruunan mehut fileiden päälle ja lorauta vielä hieman oliiviöljyä sinne tänne fileille.
  • Laita lämmitettyyn uuniin aluksi 200 asteeseen ja paista noin 20min. ja laske lämpöä myöhemmin 150 asteeseen.
  • Lohi kypsyy noin 30 minuutissa uunissa , riippuen lohen paksuudesta.
  • Tarjoa lisänä valkosipuli-kermaperunoita ja Tomaatti-avokadosalaattia


Kommentit