piia58
Raaka-aineet
| 3 kpl | kananmunia |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | tomaatti |
| 4 kpl | sardinifilettä tai anjovista |
| 50 ´g | juustoraastetta (esim.motzzarellaa) |
| oliiveja, mustia | |
| Oreganoa | |
| tomaattisosetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita munien rakenne rikki, lisää mustapippuri ja suola seokseen.[br]Kuumenna öljy paistinpannulla. [br]Kaada munakas-seos pannulle.[br]Anna seoksen hyytyä matalalla lämmöllä, pinta voi jäädä kosteaksi.[br]Varo ettei munakkaan alapinta pala. [br]Siirrä munakas varovasti "lilluttamalla" pannusta uunipellille. Levitä päälle oreganolla maustettua tomaattisosetta. Tomaattiviipaleet, sardiinit tai anjovikset, sekä oliivit.[br]Ripottele juustoraaste päälle ja kuorruta pitzaomeletti uunissa n. 200 asteessa, kunnes juusto on sulannut ja saanut hieman väriä. [br]Nauti välittömästi.
