UNKARILAINEN PAPRIKAPATA

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

600 g naudan paistia (voi laittaa puolet lammastakin)
voita (tai sian rasvaa)
2 isoa sipulia renkaina
4 valkosipulin kynttä murskattuna
2 rkl paprikajauhetta
1 tl valkopippuria
1/2 tl kuminaa
1 omena lohkottuna
1-2 paprika suikaleina
1 purkki tomaattisosetta (70g)
5-7 dl lihalientä
1 rkl punaviinietikkaa
2 tl suolaa
1 tl sokeria
persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

Ruskista kuutioitu liha voissa tai sianrasvassa sipulirenkaiden kanssa. Lisää paprikajauhe ja sekoittele hetki. Lisää viinietikka, sitten tomaattisose, lihaliemi, ja loput mausteet. Anna hautua n. tunti. Lisää omenalohkot ja paprikasuikaleet. Hauduta vielä kannella peitettynä vajaa tunti. Tarvittaessa voi suurustaa tummalla Maizena suurusteella. Koristele persiljalla ja pieniksi kuutioidulla paprikasilpulla. Lisukkeeksi perunamuussia tai riisiä ja vaaleaa maalaisleipää.

Valurautapadassa onnistuu hyvin !

Samankaltaisia reseptejä

  • 91 42 Venäläinen stroganoff
  • 1 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 18 5 Metsänvartijan stroganoff
  • 27 10 Metsänvartijan lihapata
  • 5 2 Tlačenka - lihahyytelö
  • 3 5 Roastbeef 18.10.2020

Kommentit

Bettan
Tämä pataruoka kelpaa herkkusuille milloin vaan, ihanaa on, peukku !
23.8.2015

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

roukas
On tosi herkullista , maku elamys sinansa . Kiitos peukusta . S.R .E .DK .
14.1.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

roukas
Anteeksi kirjoitin vaaraan paikkaan minun kommenttini . S. R . E . DK.
14.1.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

roukas
14. 1 -2014 KL. !5 .30 . Terveisia sinne koti maahan ja kiitos peukusta .
14.1.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

roukas
Kyllahahan on herkullista teen kylla teen toisen kerrankin , oli suosikki perheen parissa . Olet ansainnut peukkusi . Tama on hyvaa (pakkas kelin ruokaa ) . On hyva tehda lampaasta paasiaisena Tein vasikan ja naudan lihasta . On hyva nahda etta tallakin kertaa teet hyvista raaka aineista . Sinulla on monta hyvaa reseptia . P. S .OLEN UUSI JASEN KOKIKOKISSA .Voi tulla kirjoitus virheita on jonkun aikaa sitten olen kirjoittanut suomeksi .T .S .E .R .D K .
13.1.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.