147 300
147 300

Tonnikalarisotto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 prk tonnikalaa (vedessä, öljyssä tai currykastikkeessa)
2 dl basmatiriisiä
1 kalaliemikuutio
2 sipulia
2 rkl oliiviöljyä
2-3 tl currya
reilusti tuoretta tilliä
1 prk smetanaa tai creme fraichea
(mustia oliiveja renkaina)

Jaa resepti

Ohje

Kuullota kattilassa, oliiviöljyssä pieneksi silputtu sipuli. Heitä sekaan currya, sitä ei tarvitse säästellä! Kääntele hetki, lisää basmatiriisi.

Lisää muutama desi vettä (itse laitan aluksi 5dl ja lisään, jos näyttää siltä että kuivuu) sekä kalaliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen, kunnes riisi on kypsää ja neste haihtunut. (älä kuitenkaan päästä liian kuivaksi!!)

Lisää tonnikalat (myös liemi!), hienonnettu tilli ja halutessasi mustia oliivirenkaita (Itse en laita, kun niitä ei kuitenkaan muut syö kuin minä itse...). Sammuta levy ja anna porista hetki.

Sekaan vielä smetana (crème fraîchekin käy!), nosta kattila liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla n. 10min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 13 Tonnikalasoosi
  • 9 7 Tonnikalarisotto
  • 2 1 Tonnikala-kolmiotoast (29.2.08 )
  • 6 6 Salatti a`la Nizza
  • 0 0 Klassikkovoileipäkakku
  • 4 8 Tonnikalasalaatti 4.8.2015

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään