Raaka-aineet
| ½ dl | kaurahiutaleita |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| suolaa | |
| mustapippurirouhetta | |
| 1 | Sipuli |
| 1 dl | Kermaa |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | muna |
| 3 etikka | punajuurta |
| 1 rkl | öljyä |
Ohje
Laita kulhoon kaurahiutaleet, perunajauhot, mausteet, pilkottu sipuli ja kerma. Anna turvota.
Lisää jauheliha, muna ja raastetut punajuuret.
Sekoita tasaiseksi. Muotoile kostuteituin käsin pihvejä ja paista pannulla tai uunissa 200´C noin 15 minuuttia.