porkkanasämpylät

Reseptiä katsottu 9 100 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3-4 KESKIKOKOISTA PORKKANAA
1 pss kuivahiivaa
0.5 l vettä
1 tl suolaa
n.8-10 dl vehnäjauhoja
oman maun mukaan kauraleseitä/isoja kaurahiutaleita ym.

Ohjeet

1.kuori ja raasta porkkanat

2.lämmitä vesi mikrossa ja lisää sitten suola, sekoita kuivahiiva pieneen määrään vehnäjauhoja ja sekoita jauhot veteen.Lisää porkkanaraaste.

3.lisäile jauhoja taikinaan samalla käännellen, kunnes koostumus on sopivan kiinteä ja irtoaa kulhon reunoilta nätisti.

4.anna kohota liinan alla lämpimässä ainakin puolituntia, ellei enemmännkin. Leivo sämpylöiksi ja anna kohota vielä kunnes uuni on lämminnyt reiluun 200 asteeseen.

5.voitele sämpylät vedellä/maidolla/munalla paista uunin keskitasossa 15-20min, elikkä kauniin kullanruskeiksi


Kommentit

kkinuski
Helppo tekoiset ja mehevät sämpylät! suosittelen!