Kana-mole

Reseptiä katsottu 5 228 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g kananpojan jauhelihaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
1/2-1 tl chilirouhetta
1 tl juustokuminaa
1 tl paprikajauhetta
1 1/2 dl kasvislientä
1 tlk kidneypapuja
1 tlk tomaattimurskaa
50 g tummaa suklaata
1 rkl tummaa fariinisokeria
suolaa ja pippuria

Ohjeet

Kuumenna öljy kattilassa tai korkeareunaisessa pannussa, lisää jauheliha ja ruskista. Lisää joukkoon sipulit, chilirouhe, paprikajauhe ja juustokumina. Sekoita ja kypsennä muutama minuutti.

Lisää kattilaan tomaattimurska, pavut, kasvisliemi, sokeri ja pilkottu suklaa. Sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Hauduta kannella peitettynä 45 minuuttia välillä sekoittaen.

Tarjoile tortillalastujen ja salaatin kanssa tai tortillojen täytteenä.


Kommentit

Jotu
Suklaa sopii hyvin tähän ruokaan!