Tuhti täyte tortillalle

Reseptiä katsottu 4 906 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudan jauhelihaa
1 tölkki kidneypapuja
3 kpl tomaattia pilkottuna
1 tölkki tomaattimurskaa
100 g tomaattipyrettä
1 rkl sokeria
2 rkl chilikastiketta esim. sambal oelek
1 tl ruskeaa chilijauhetta
4 palaa tummaa suklaata
3 kpl sipulia pieneksi hienonnettuna
5 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
2 rkl RUOKAÖLJYÄ
2 dl vettä
LISÄKSI
tortilloja, jalapeñoa, keräsalaattia

Ohjeet

Kuumenna öljy ja herätä pannu ripauksella chiliä. Kuullota sipulia ja valkosipulia hetki, paista jauheliha melkein kypsäksi. Lisää pilkottu tomaatti, chilijauhe ja chili. Paista hetki. Lisää tomaattimurska, pavut, pyree ja sokeri ja vesi. Keitä hiljalleen kasaan kymmenisen minuuttia. Lisää suklaa ja mausta suolalla. Jatka hauduttamista viisi minuuttia.


Kommentit