Suklainen Banaanikakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

4 kpl	luomu kananmunia
3 dl	tummaa sokeria (fariini-, intiaani-, muscovado-..)
2½ dl	RUOKAÖLJYÄ
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhoja
1 tl	soodaa
1 tl	suolaa
3-4 kpl	banaania muussattuna
n.100 g	tummaa suklaata rouhittuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Munat ja sokerit vatkataan HYVIN vaahdoksi, ja kaikki muut aineet lisätään listan järjästyksessä.

Käytin silikonivuokaa ja paistoin 200 asteessa noin 30 minuuttia keskitasolla. Sitten peitin pinnan leivinpaperilla ja paistoin alatasolla vielä noin 15 minuuttia.

Ohje on tuunattu naijan Amerikkalaisesta porkkanakakusta (kts. linkki). Alkuperäisessä on puolet sokerista valkeaa ja tässäkin voi soveltaa halutessaan samoin. Öljyn määrää vähensin ½ dl ja koska tässä oli lisänä suklaata saattaisi 2 dl öljyä olla riittävä määrä..