Raaka-aineet
| 4 kpl | vähäsuolaista sillifilettä |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | punasipulia |
| pala | purjoa |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
| Etikkaliemi: | |
| ½ dl | vettä |
| 1 dl | rajemäen valkoviinietikkaa |
| 2 dl | sokeria |
Ohje
Kiehauta etikkaliemen aineet ja jäähdytä liemi. [br]Viipaloi sillifileet ja porkkana. [br]Leikkaa punasipuli ja purjo renkaiksi. [br]Lado lasipurkkiin kerroksittain - silli - porkkanaviipaleita, sipuli - ja purjorenkaita sekä hienonnettua tilliä. [br]Kaada jäähtynyt liemi ainesten päälle. [br]Anna maustua vuorokausi jääkaapissa.