Lasimestarin silli

Reseptiä katsottu 12 166 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 iso silli
1 iso sipuli
1 porkkana
2-3 laakerinlehteä
5-6 maustepippuria
5-6 katajanmarjaa
1dl etikkaa
1/2 dl sokeria
n. 3 dl vettä

Ohjeet

Perkaa silli, ruodon voi ottaa pois tai jättää paikoilleen, liota silliä 2-3 tuntia kylmässä vedessä.

Kiehauta vesi,sokeri, ja etikka anna jäähtyä.

Paloiteltu silli porkkanan ja sipulin sekä pippurien kanssa kerroksittain purkkiin, jäähtynyt liemi päälle.


Kommentit