Itsenäisyyspäivän kääretorttu

Reseptiä katsottu 7 258 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl Tumman Karviaiskääretortun pohjaa
täyte:
1 prk (300g) omena-kanelimarmeladia
2 dl kuohukermaa
1 prk (250g) rahkaa (maustettu tai maustamaton)
pinnalle:
marmeladia
marsipaania ja/tai sokerikuorrutetta
koristelugeeliä

Ohjeet

Tee kääretorttupohja linkin ohjeen mukaan.

Vatkaa kerma ja sekoita lopussa joukkoon rahka. Jollet käytä maustettua rahkaa makeuta ja mausta seos. Itse laitoin joukkoon reilusti aitoa vaniljaa ja 2 tl vaniljakreemijauhetta. Älä tee kamalan sokerista, sillä marmeladikin on tosi imelää ja pinnan sokerikuorrute ja/tai marsipaani... Levitä ensin marmeladi (jätä muutama rkl pinnalle) ja sen päälle kerma-rahkaseos.

Kääri torttu ja laita jääkaappiin. Kaulitse valkoinen ja sininen kuorrute. Minulla oli valkoista sokerikuorrutetta ja sinistä marsipaania. Sivele tortun pintaan loput marmeladista ja leikkaa päät pois. Päällystä torttu valkoisella ja leikkaa sinisestä risti. Ota valkoisesta halutessasi tähtikoristeet. Rajaa kimallegeeleillä.


Kommentit