Broileri-mozzarellavartaat

Reseptiä katsottu 19 884 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 marinoitua broilerin rintafileetä
2 pkt (á 125g) minimozzarellaa
reilusti kirsikkatomaatteja
ruukku basilikaa
ruukku Rucolaa
oliiviöljyä
varrastikkuja
mustapippuria

Ohjeet

1. Paista broilerinfileet pannulla kypsäksi. Jäähdytä.

2. Puolita kirsikkatomaatit ja minimozzarellat.

3. Leikkaa broilerinfileistä suupalan kokoisia kuutioita.

4. Pujota varrastikkuihin vuorotellen broileria, mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa/rucolaa. (Itse tein ainakin sekä basilika- että rucolatikkuja)

5. Tarjolle pantaessa pirskottele vartaiden päälle oliiviöljyä ja muutama rouhaisu mustapippuria.

 

VINKKI! Mozzarellan sijaan voi käyttää esim. fetaa!


Kommentit

ElnaK
Annosten määrä riippuu nälästä ja muiden tarjottavien määrästä!