100 120
100 120

Kinkkupiiras

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
1 dl vettä
½ pkt kuivahiivaa
½ tl suolaa
25 g juoksevaa rasvaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
Täyte:
150 g palvi-tai keittokinkkua
3 munaa
150 g juustoraastetta
2 dl ruokakermaa
1 tl mustapippuria
1 dl hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivahiiva ja jauhot keskenään ja kaada se kädenlämpöistä vettä hieman kuumempaan veteen. Sekoita joukkoon muut ainekset. Kohota taikinaa täytteen valmistuksen ajan vedottomassa paikassa. Taputtele kohonnut taikina halkaisijaltaan noin 23 cm kokoiseen voideltuun vuokaan. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Sekoita kaikki täyteannokset keskenään. Levitä täyte vuokaan pohjataikinan päälle. Paista piirasta 200 asteessa noin 30 - 40 minuuttia. Täytteeseen voi myös lisätä paprikaa ja ottaa hieman kinkkua pois.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

PikkuMyy1

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään