36 728
36 728

Kinkkupiiras

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA
2 dl grahamjauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
1 kananmuna
50 g voita tai margariiniä
TÄYTE
150-200 G palvikinkkua
100-150 g emmental- juustoraasetta
3 kananmunaa
n. 2 dl kevytkermaa
1/4 tl mustapippuria
1/2 tl paprikajauhetta
1/2 dl persiljaa

Jaa resepti

Ohje

 

  • Sekoita maito ja muna.
  • Yhdistä kuivat aineet.
  • Sekoita kuivat aineet sekä voisula puuhaarukalla maitomunaseokseen nopeasti. Varo sekoittamasta taikinaa liikaa, jotta se ei sitkisty
  • Voitele vuoka (halk. 28-30 cm).
  • Kaada taikina vuokaan ja taputtele taikina jauhotetuilla käsillä vuoan pohjalle ja reunoille.
  • Levitä pohjalle rouhittu kinkku ja juustoraaste.
  • Yhdistä munat ja kerma.
  • Lisää mausteet seokseen.
  • Lisää halutessasi persilja.
  • Kaada seos vuokaan.
  • Paista n. 180-200 asteessa noin 40 minuuttia uunin alimmalla tasolla

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

slh
Ruokaisa piiras josta saa helposti kevytversion käyttämällä vähärasvaista juustoa ja kermaa

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään