34 166
34 166

Hapankaalipiirakka

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Taikina:
1,5 dl kaurahiutaleita
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl piimää
0,5 dl oliiviöljyä
10 g hiivaa
ripaus suolaa
Täyte:
400 g Hapankaalia
2 kpl sipulia
4 kpl valkosipulin kynttä
2 rkl siirappia
1 prk smetanaa
2 kpl kananmunaa
mustapippuria, suolaa ja ripaus chilia

Jaa resepti

Ohje

Liuota hiiva haaleaan piimään. Lisää kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja suola sekä viimeiseksi öljy. Anna kohota puolisen tuntia.

Kuullota pilkotut sipulit ja valkosipulin kynnet. Lisää pannuun hapankaali, siirappi ja ripaus chiliä. Hauduta miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Anna jäähtyä ja lisää sen jälkeen joukkoon smetana-kanamunaseos jonka olet maustanut suolalla ja pippurilla.

Painele taikina voideltuun piirasvuokaan ja kaada täyte päälle. Paista 175° n.40 min. Nauti.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tvlupa
Saksassa tämän kyytipojaksi kuuluu ehdottomasti olut ja bratwurst-makkara.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään