Raaka-aineet
Taikina: | |
---|---|
1,5 dl | kaurahiutaleita |
1,5 dl | vehnäjauhoja |
1,5 dl | piimää |
0,5 dl | oliiviöljyä |
10 g | hiivaa |
ripaus suolaa | |
Täyte: | |
400 g | Hapankaalia |
2 kpl | sipulia |
4 kpl | valkosipulin kynttä |
2 rkl | siirappia |
1 prk | smetanaa |
2 kpl | kananmunaa |
mustapippuria, suolaa ja ripaus chilia |
Ohje
Liuota hiiva haaleaan piimään. Lisää kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja suola sekä viimeiseksi öljy. Anna kohota puolisen tuntia.
Kuullota pilkotut sipulit ja valkosipulin kynnet. Lisää pannuun hapankaali, siirappi ja ripaus chiliä. Hauduta miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia. Anna jäähtyä ja lisää sen jälkeen joukkoon smetana-kanamunaseos jonka olet maustanut suolalla ja pippurilla.
Painele taikina voideltuun piirasvuokaan ja kaada täyte päälle. Paista 175° n.40 min. Nauti.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti