Vadelmakakkuset

Reseptiä katsottu 3 275 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g sulatettua margariinia
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
n. 2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1-2 dl pakastevadelmia

Ohjeet

Sulata margariini ja lisää sokeri. Lisää kananmunat kun seos on hieman jäähtynyt. Lisää jauhot ja leivinjauhe, sekoita nopeasti tasaiseksi - älä liikaa ettei muodostu sitkoa. Lisää lopuksi jäiset vadelmat. Nostele lusikalla muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20-25 min.

Halutessasi päällystä esim. appelsiinimehulla tai pakastevadelmista sulaneella mehulla maustetulla tuorejuustolla, rahkalla ym.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peltipurkki
Taikina on muuten sama kuin Strömsön omenapiirakassa (linkki ohessa). Toimii vallan hyvin. Seuraavaksi kokeilen varmaan suklaisaa versiota...