pau--
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 175 g | tummaa suklaata sulatettuna |
| 175 g | voita sulatettuna |
| kahvia kostutukseen | |
| vadelmamarmeladia tms. | |
| kuorrutus: | |
| 1,5 dl | kuohukermaa |
| 30 g | voita |
| 140 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi
- Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää jauhot vaahdon joukkoon varovasti sekoittaen
- Sulata suklaa ja voi kattilassa, lisää seos vaahdon joukkoon varovasti
- Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan
- Paista kakkua 35-40min 175 asteessa
- Kumoa kakku lautaselle ja anna jäähtyä, (laita yöksi jääkaappiin)
- Kostuta jäähtynyt pohja kahvilla ja levitä pintaan vadelmamarmeladia
Kuorrutus:
- Laita kaikki ainekset kattilaan ja sulata ne koko ajan sekoittaen
- Kaada kuorrutus kakkupohjan päälle ja levitä se tasaiseksi
- Nosta kakku kylmään, jotta kuorrutus jähmettyy.
