15 324

Bataatti-kookoskeitto

Name: Bataatti-kookoskeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1prk kookosmaitoa; 6dl vettä; 800g bataattia; pienipala inkivääriä; ½tl chilirouhetta; ½ limetin mehu; 1tl suolaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 prk	kookosmaitoa
6 dl	vettä
800 g	bataattia
pieni pala	inkivääriä
½ tl	chilirouhetta
½	limetin mehu
1 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna kattilassa kookosmaito ja vesi. Kuori bataatti. Paloittele ja lisää lohkot kattilaan raastetun inkiväärin kera. Mausta. Keitä noin 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja maista.