Raaka-aineet
| 1½ dl | puolukoita | 
| 3/4 dl | valmista kinuskikastiketta | 
| 1 purkki (1,25dl) | creme fraichea-ranskankermaa | 
| 2 dl | kuohukermaa | 
| Koristeluun: | |
|---|---|
| 2-3 rkl | puolukoita | 
Ohje
Soseuta puolukat sauvasekoittimessa.
Sekoita sen jälkeen mukaan kinuskikastike ja ranskankerma. 
Vaahdota kerma kovaksi vaahdoksi sekoita sen jälkeen varovasti seokseen.
Koristele puolukoilla.