Soijapyörykkäkastike pastalle

Alle 15 min

Pastat ja nuudelit Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

Kastike:
	Pyörykät:
1,5 dl	soijarouhetta
3 dl	vettä
1	kasvisliemikuutio
1	valkosipulin kynsi
1	pieni sipuli
1 rkl	soijakastiketta
0,5 rkl	timjamia
0,5 rkl	Oreganoa
5 rkl	korppujauhoa
1 tlk	tomaattimurskaa
1	pieni sipuli
1	valkosipulin kynsi
	balsamicoa
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipuli ja valkosipuli, kuullota kattilan pohjalla. Lisää kattilaan vesi, liemikuutio, soijakastike, mausteet ja soijaruohe, keitä n. 5 min. Valuta ylimääräinen vesi pois siivilässä. Anna soijarouheen jäähtyä ja lisää sitten korppujauhot.

Paista pyörykät kasarin pohjalla reilussa öljyssä. Ruskista samalla sipuli ja valkosipuli kastiketta varten. Lisää pyöryköiden joukkoon loput kastikkeen ainekset, suolaa ja balsamicoa oman maun mukaan. Keitä n. 5 min. Tarjoa pastan kanssa.