Karibialaiset kananpojan fileepihvit

6 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

8 kpl Kariniemen Kananpojan ohuita fileepihvejä
Marinadi:
3 dl tummaa olutta
1 kpl valkosipulinkynsi silputtuna
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl Rajamäen omenaviinietikkaa
3 rkl soijakastiketta
1-2 kpl jalapenoa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl jauhettua kanelia
tuoretta korianteria silputtuna
mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan
Tomaattikastike:
1 tlk tomaattimurskaa
2 kpl punaista paprikaa
1 kpl sipuli silputtuna
2 rkl fariinisokeria
1 rkl kanafondia
1 rkl balsamietikkaa
250 g kirsikkatomaatteja
mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan
Valmiin ruoan pinnalle:
tuoretta korianteria/persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita marinadin ainekset ja laita fileepihvit marinoitumaan n. 8 tunniksi jääkaappiin.

Laita tomaattikastikkeen ainekset uunivuokaan. Ota fileepihvit marinaadista, lisää uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 1 tunti.

Tarjoa bataattilohkojen ja mangochutneyn kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kananpojan rintapaloja ja perunaa
  • 3 2 Keitetyt kananpojan herkkukoivet
  • 2 0 Hedelmäiset fileepihvit ja valkosipuliperunat
  • 4 0 Maissihiutaleilla kuorrutetut broilerin fileepihvit
  • 0 0 Cashew kuorrutettua kananpojan fileepihviä
  • 2 3 Tomaattiset uuni fileepihvit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään