Tomaattiset uuni fileepihvit

Reseptiä katsottu 30 176 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl Porsaan fileepihvejä (miksei nautakin..)
1-2 kpl tomaattia
1-2 kpl valkosipulinkynttä
suolaa
sitruunapippuria
basilikaöljyä paistamiseen

Ohjeet

Uuni ensin päälle 200 astetta ylä ja alalämpö

Kuumenna paistinpannu ja öljy. Paista fileepihvit kummaltakin puolelta 3 min. Mausta paistamisen jälkeen ettei mausteet pala. Kun pihvit paistuu voit sillä välin viipaloida tomaatit ja valkosipulikynnet.

Laita pihvit, valkosipulisilppu ja tomaattiviipaleet kerroksittain folioon ja sulje paketti. Laita foliopaketti vuokaan ettei nesteet valu pitkin uunia.

Ja sitten hela hoito uuniin puoleksi tunniksi. Mitä kauemmin pihvien antaa olla uunissa sitä muhevimpia niistä tulee.

Lisukkeeksi perunaa ja sinappikermaviilikastike


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.