Raaka-aineet
| 1 punainen | chili |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| öljyä | |
| 2½ rkl | sokeria |
| 1 tl | inkivääriä |
| chilijauhetta | |
| 1 | limetin mehu |
| 2 dl | vettä |
| 1 tl | maizenaa |
Ohje
Kuori valkosipuli ja poista chilistä siemenet.
Hienonna ne. Laita kattilaan öljytilkan kanssa.
Lisää sokeri, inkivääri ja chilijauhe.
Kuullota hetki. Lisää limetin mehu ja vesi.
Kiehauta, suurusta ja jäähdytä.