Punkkupossu

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500-600 g	porsaan sisäfilettä
4	sipulia
150 g	herkkusieniä ( siitakkeita )
5	valkosipulin kynttä
	öljyä
1	laakerinlehti
3 dl	punaviiniä
	lihalientä
	rakuunaa
	mustapippuria
	suolaa tai soijaa
1 rkl	Maizena-suurustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi. Viipaloi valkosipulit ja lohko sipulit.

Paista lihat padassa kauniin ruskeiksi. Kuullota öljyssä myös sipulit ja sieniviipaleet. Lisää viini ja lihalientä niin että lihat peittyvät. Lisää mausteet. Hauduta 15-20 min. Tarkista maku ja suurusta liemi Maizenalla.

Lientä voi maustaa sekoittamalla siihen 0,5-1 dl smetanaa. Padasta saat ruokaisampaa lisäämällä siihen erilaisia kasviksia esim vihreitä papuja, paprikakuutioita tai ohuita porkkanviipaleita.

Tarjoa padan kanssa keitettyjä perunoita tai riisiä.