Jauhelihapiirakka

Reseptiä katsottu 14 753 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt ruis-perunataikinaa (~400g, pakaste)
400 g jauhelihaa
1 isohko Sipuli
1-2 kynttä valkosipulia
200 g herne-maissi-paprikasekoitusta (pieni pussi)
½ pkt tuorejuustoa, esim yrtti-pippuri
1 pss fajitas-mausteseosta (tai mausteita oman maun muk.)
2 dl kermaviiliä
150 g pizzaraastetta (tai muuta juustoraastetta)
1 kananmuna

Ohjeet

Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli ja valkosipulin kynnet pannulla, lisää fajitas-maustesekoitus. Sekoittele tasaiseksi. Lisää herne-maissi-paprikasekoitus ja puoli pakettia tuorejuustoa. Anna sulaa ja sekoittele tasaiseksi. Anna jäähtyä.

Sulata piirakkapohja ohjeen mukaan. Painele (leivinpaperilla vuorattuun) piirakkavuokaan. Tarkista pitääkö pohjaa esipaistaa.

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita kermaviiliin kananmuna ja noin puolet juustoraasteesta. Kaada jauhelihaseos mukaan, sekoita tasaiseksi. Kippaa koko homma piirakkavuokaan, ripottele pinnalle loput juustoraasteet. Paista noin puoli tuntia.


Kommentit

peltipurkki
Siellä se paistuu... Katsotaan sitten miltä maistuu :)