Jauhelihapiirakka

Reseptiä katsottu 14 722 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kermaviilitaikina
75 g pehmeää voita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl kermaviiliä
TÄYTE
200 g jauhelihaa
2 sipulia
1 porkkana
1/4 tl mustapippuria
1 1/2 tl paprikajauhetta
2 rkl tomaattimurskaa tai pyrettä
1 valkosipulinkynsi
KUORRUTUS
1 pkt sulatejuustoa (250g)
2 dl maitoa
2 kananmunaa

Ohjeet

Taikina: Sekoita voihin vehnäjauho leivinjauhe seos, lisää kermaviili ja sekoita taikina tasaiseksi. Älä vaivaa liika ettei taikina sitkeydy. Anna kovettua viileässä sen aikaa kun teet täytteen ja kuorrutuksen. Kauli taikinasta levy tai painele vuokaan (27cm) pohjalle ja reunoille.

Täyte: ruskista jauheliha ja raaste + sipuli ja mausta. Levitä seos pohjalle.

Kuorrutus: Kuumenna maito ja sulata juusto siihen, anna jäähtyä. lopuksi sekoita munat joukkoon ja kaada seos täytteen päälle.

kypsennä 200 asteessa, uunin keksitasolla noin 20 min


Kommentit

~EmA~
On sit hyvää piirakkaa :) nam