Avoin Katkarapuleipä

Reseptiä katsottu 21 106 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 siivu paahtoleipää
2 rkl majoneesia
vihreää salaattia
tilliä
2 - 3 rkl sugoa
2 dl katkarapuja
1 - 2 kananmunaa
1 tomaattia
1 lohko sitruunaa

Ohjeet

Keitä n. 8 min. kananmunat koosta riippuen. Jos haluat hienomman version, kuori tomaatti kuuma - jäävesi - systeemillä eli kaltata. Valuta katkaravut hyvin. Pese ja leikkaa salaatti hienoiksi suikaleiksi ja lisää joukkoon hienonnettua tilliä. Paahda leipä ja voitele makusi mukaan majoneesilla. Laita leipä lautaselle ja aseta salaattia päälle. Koristele tomaatilla ja kananmunalla. Laita pari ruokalusikallista kylmää ja paksuhkoa tomaattikastiketta salaatin päälle. Aseta katkaravut päälle. Koristele tillillä ja tarjoile sitruunalohkon kanssa. Lisukkeeksi voit paahtaa toisen siivun paahtoleipää... Syödään heti.

On gluteeniton, kun vaihdat leivän gluteenittomaan...


Kommentit

FutoMaki
Maukas ja yksinkertainen välipala tai jopa kevyt lounas...

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.