24 796
24 796

Vadelma-valkosuklaamuffinit

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

125 g voita
1 ½ dl sokeria
2 munaa
½ l vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ dl maitoa
2 prk (à 120g) smetanaa
½ l vadelmia
Kuorrutus:
100 g valkosuklaata
150 g voita
2 1/4 dl tomusokeria
vadelmia

Jaa resepti

Ohje

  1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Mittaa jauhot, maito ja smetana joukkoon. Lisää vadelmat varovasti sekoittaen.
  2. Annostele taikina voideltuihin muffinipellin reikiin tai paperivuokiin. Paista 200 asteessa 20-30 min.
  3. Valmista kuorrutus: Sulata suklaa vesihauteessa. Vaahdota voi sekä tomusokeri. Lisää vaahtoon valkosuklaasula ja anna jäähtyä hetken.
  4. Levitä reilusti kuorrutusta hieman jäähtyneille muffineille ja koristele vielä muutamalla vadelmalla per muffini. Nosta lopuksi jääkaappiin jähmettymään.

Huom! Kuorrutus säilyy jääkaapissa vain muutaman päivän, ole nopea!

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Valkosuklaa mutakakku
  • 3 1 Makeat valkosuklaa-mansikkamuffinit
  • 6 0 Blondies
  • 7 0 Ystävänpäivä muffinit
  • 5 10 Vadelmamasariinit
  • 2 0 Vadelma-suklaakakku

Kommentit

Elit
Suussasulavan mehukkaita muffineja! Ja miksei vadelman sijasta voisi käyttää myös mansikoita? Tosiaan ei kannata sulattaa suklaata mikrossa koska minulla se paloi ruskeaksi sisältä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään