Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 4 dl | mustaherukoita |
| 4 dl | raparperinpalasia |
| 1 dl | sokeria |
| suurustus: | |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| 4 rkl | perunajauhoja |
Ohje
-Kuumennetaan vesi, johon laitetaan kiehumaan marjat ja kuoritut sekä paloitellut raparperit; keitetään noin 5 min -Suurustus: kylmään veteen sekoitetaan hyvin perunajauhot, jotka sitten loruutetaan ohuena nauhana ja annetaan kiehahtaa yhden kuplauksen verran-Kaadetaan annoskuppeihin ja päälle ripotellaan hiukan hienoa sokeria, jottei tule kuorta pintaan