Ystävänpäivä muffinit

Name: Ystävänpäivä muffinit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 20 annosta
Ingredients: 200g margariinia; 2dl sokeria; 2 kananmunaa; 4dl vehnäjauhoja; 1/2dl perunajauhoja; 2tl leivinjauhetta; 2tl vaniljasokeria; 2dl maitoa; 200g päärynäkuutioita; 200g vadelmia; 100g valkosuklaata; 200g maustamatonta tuorejuustoa; nomparelleja

20 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

KUORRUTUS
200 g	margariinia
2 dl	sokeria
2	kananmunaa
4 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniljasokeria
2 dl	maitoa
200 g	päärynäkuutioita
200 g	vadelmia
100 g	valkosuklaata
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
	nomparelleja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää maito, päärynäpalat ja jäiset vadelmat taikinaan. Nostele taikina muffinivuokiin.

Paista 200asteessa noni 20 minuuttia.

Sulata suklaa ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. Levitä kuorrutusta muffineiden pinnalle ja koristele nomparelleilla.