Kevyt Herkkusienikeitto

Reseptiä katsottu 4 929 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 rs herkkusieniä
2 salaattisipulia tai
½ purjoa
1 valkosipulinkynsi
1 kesäkurpitsa
2 rkl öljyä
1 rkl voita
1 l vettä
2 yrttiliemikuutiota esim.valkosipuli-persiljakuutiota
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl Kermaa
ripaus suolaa
sitruunapippuria
persiljasilppua

Ohjeet

Osta tuoreita herkkusieniä ja puhdista ne,viipaloi tai kuutioi kattilaan öljyyn.

Kuumenna sekoittaen,lisää voi.

Lisää joukkoon kuoritut ja kuutioidut sipulit.

Sekoita ja kuumenna edelleen ruskistamatta.

Huuhdo ja suikaloi kesäkurpitsa joukkoon.

Lisää vesi ja murennetut liemikuutiot.

Kuumenna vesi kiehuvaksi.

Sekoita kerma ja jauhot suurukseksi,keitä keittoa 3 min.

Kaada suurus keittoon samalla sekoittaen.Keitä 2-3 min.

Mausta keitto ja silppua persiljaa lopuksi pinnalle.


Kommentit

tatska
Kevyt ja herkullinen keitto sienistä,Nammm!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.