Raaka-aineet
2 rs | herkkusieniä |
1 | pieni sipuli |
2 rkl | margariiniä tai öljyä |
2 rkl | vehnäjauhoja |
5 dl | kasvis- tai lihalientä |
1 dl | (kuohu)kermaa |
suolaa | |
valko- tai mustapippuria | |
hienonnattua persiljaa | |
( hiukan sherriä tai konjakkia) |
Ohje
Huuhdo sienet nopeasti ja kuivaa hyvin. Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi sienet.
Kuullota sipulia ja sieniä rasvassa noin viisi minuuttia. Sekoita joukkoon jauhot ja lisää liemi. Keitä kymmenisen minuuttia. Lisää kerma sellaisenaan tai pehmeänä vaahtona. Mausta keitto maun mukaan. Ripottele pinnalle persiljaa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti