Pestoquinoa

Name: Pestoquinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2dl quinoaa; 4dl vettä; 0,5kpl kasvisliemikuutio; 2rkl Pesto; 2kpl tomaatti; suolaa; pippuri

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 dl	quinoaa
4 dl	vettä
0,5 kpl	kasvisliemikuutio
2 rkl	Pesto
2 kpl	tomaatti
	suolaa
	pippuri

Valmistusohjeet

Huuhtele quinoa hyvin ( itse käytän kastikesiivilää, koska siinä pienet reiät). Mittaa kattilaan vesi, laita joukkoon kasvisliemi ja veden alkaessa kiehua laita mukaan quinoa. Keitä n. 12 minuuttia

Quinoan ollessa kypsää, sekoita joukkoon pesto. Tee tomaatista pieniä kuutioita/ viipaleita ( maun mukaan) ja sekoita joukkoon. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.