81 166
81 166

Munakasrulla

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kananmunaa
3 dl kuohukermaa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
300 g jauhelihaa (nautasika)
1/2 punainen paprika
1 tlk herkkusieniä (184g)
1 sipuli
chilimausteseosta pari kolme kierrosta
voita paistamiseen
suolaa maun mukaan
1 dl juustoraastetta (emmendal)

Jaa resepti

Ohje

Pistä uuni lämpeemään 200 astetta ja ritilä keskitasolla. Pistä pienelle uunipannulle leivinpaperi.

(Minulla pellin koko jotain 20* 35 cm)

Vatkaa hiukan munia, lisää kerma, mustapippuri ja hiven suolaa.

Vatkaa nyt tasaiseksi seokseksi.

Kaada leivinpaperin päälle pellille ja paista 20-25min.

Silläaikaa on hyvä tehdä täyte:

Ruskista voissa jauheliha, lisää hienonnettu sipuli,

kuutioi paprika joukkoon, hienonna mukaan myös sienet mukaan.

Mausta suolalla ja chiliseoksella.

Ota munakas uunista, levitä heti täyte,kääri rullalle varovasti ( On kovin haurasta)

Käytä leivinpaperia apuna kääretortun tavoin.

Ripottele päälle juustoraastetta ja käytä vielä uunissa 5-10min.

Tarjoa salaatin lehtien,tomaatin ja tuorekurkun kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Tuli oikein hyvä, aivan miellyttävän makuinen pehmeä minun suun makuun. Munakas itsessään on kovin hauras, käsitteleminen kauniin kuvan saamiseksi oli hankala, mutta maku on sitä vastoin erittäin hyvä, karppaajan unelma.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään