safkamooses
Raaka-aineet
| 200 g | (pesto)pastaa |
| 3 | tomaattia |
| 1 | iso sipuli |
| 2,5 dl | (kaura)kermaa |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 70 g | (1 tlk) Mutti tomaattitiivistettä |
| maustebasilikaa | |
| pippuria | |
| (suolaa) | |
| (valkosipuli-oliiviöljyä paistamiseen) | |
| (fetaa, halloumia, tofua tms.) |
Jaa resepti
Ohje
Reseptissä voi vapaasti käyttää kermaa tai kaurakermaa. Itse tykkään käyttää Myllyn Paras -pestopastaa, mutta kastike ollessa ruuan päätähti mikä tahansa pasta käy. Halutessasi voit lisätä kastikkeen joukkoon fetaa, halloumia, tofua tms., mutta pasta toimii mainiosti ilman näitäkin. Maustebasilikan sijaan voit käyttää myös tuorebasilikaa.
1. Leikkaa tomaatit helposti syötäviksi paloiksi ja kuutioi sipuli.
2. Kuullota sipulit pannulla öljyssä. (Jos käytät kastikkeessa tofua, voit paistaa sen sipulin kanssa.)
3. Lisää joukkoon tomaatit. Paista, kunnes ne pehmenevät hieman.
4. Lisää kerma, Mutti tomaattitiiviste ja kasvisliemikuutio. Sekoita, kunnes kastikkeen väri on tasainen.
5. Lisää basilika ja pippuri. (Voit lisätä tarvittaessa myös suolaa.)
6. Anna hautua muutama minuutti. (Jos käytät kastikkeessa fetaa, lisää se tässä vaiheessa mukaan.)
Tarjoile pesto- tai muun pastan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti