Kolmen sipulin lihaperunavuoka

Reseptiä katsottu 7 017 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g perunaviipaleita
400 g Naudansuikale
1 kpl iso paprika
2 kpl tomaatteja
½ kpl punasipuli
6 kpl valkosipulinkynsiä
1 nippu Ruoho- tai kesäsipuli
2 d kolmen juuston kerma

Ohjeet

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Silppua ja viipaloi vihreiden edustajat. Kevyesti ruskista liha ja mausta se makusi mukaan.
Voitele vuoka öljyllä. Päällystä pohja perunaviipaleilla ja ripottele päälle silputtu ruohosipuli.
Kaada perunoiden ja sipulin seuraksi liha. purista valkosipuli lihan päälle. Päällystä liha paprikalla, tomaatilla, punasipulilla. Kaada päälle hiukan öljyä ja pippuria ja lisää ruokakerma, päällystä perunalla. Paista uunnissa reipas tunti kunnes kerma rupeaa röpöttämään. Anna huilata hetki.


Kommentit

Roxbury
Tässä perus pohja jota on helppo ja hauska muokata tarpeen mukaan. Variaationa suosittelen aurajuustoa vihreiden päälle ja päällystä koko komeus pekonilla.