Tuhti kalakeitto

Reseptiä katsottu 3 370 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10 kpl keskikokoisia perunoita
200 g kukkakaalia
500 g lohta (esim. rainbown pakastelohikuutioita)
1 pkt koskenlaskijaa
200 g pakasteherneitä
2 kpl isoja sipuleita
1,2 l vettä
1 tl suolaa
10 kpl kokonaisia mustapippureita
(ripaus valkopippuria)
2 kpl kalaliemikuutioita

Ohjeet

Pese, kuori ja pilko perunat kuutioiksi ja laita kalaliemikuutioiden kanssa veteen kiehumaan. Pilko sipuli ja lisää perunoiden joukkoon. Lisää joukkoon myös mustapippurit (itse laitoin teepalloon ja nostin ennen tarjoilua pois).

Kun perunat ovat kiehuneet noin vartin, lisää joukkoon sopivaksi paloiteltu lohi (pakastelohikuutiotkin kannattaa laittaa puoliksi). Jos vesi ei tunnu riittävän, lisää sitä kunnes kaikki peittyvät. Anna kiehua 5 min ja lisää kukkakaali, herneet ja paloiteltu koskenlaskija. Lisää suola ja valkopippuri, tarkista maku. Anna kiehua, kunnes perunat ja kukkakaalit ovat kypsiä.


Kommentit

chr1sta
Itse en pidä keittojuureksista, joten ne tästä puuttuvat. Lisätköön ken haluaa.