Raaka-aineet
1 kg | porkkanoita |
2 kpl | sipulia |
2 kpl | kasvisliemikuutioita |
1 litra | vettä |
3 dl | ruokakermaa |
1 prk | creme fraiche |
1 tl | mustapippuria myllystä |
ripaus muskottipähkinää | |
loraus | valkoviiniä tai sherryä |
Ohje
Porkkanat,ja sipulit kuoritaan ja pilkotaan.Ne keitetään pehmeiksi kasvisliemessä, jonka jälkeen ne soseutetaan.Lisätään kerma sekä mausteet.Kiehautetaan.Ohennetaan tarvittaessa.Maistuu lämpimän leivän kanssa joko illanistujaisissa tai vaikka pakkaspäivänä.Lapset tykkää porkkananan makeasta mausta,mutta jätä silloin pois valkoviini tai sherry.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään