Raparperimuffinit

Reseptiä katsottu 9 448 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl Kermaa
2 munaa
100 g juoksevaa margariinia
2 dl raparperipaloja

Ohjeet

1. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne ja munat vaahdon sekaan hyvin sekoittaen.

3. Jaa taikina muffinivuokiin.

4. Aseta muffinien päälle koristeeksi raparperin paloja, ja itse laitoin lisäksi valkosuklaan palasia.

5. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Itse tein taikinan kaksinkertaisena ja siitä tuli noin 25 muffinssia :)


Kommentit