Hapankermakakku

Reseptiä katsottu 53 754 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
150 g sulatettua voita tai margariinia
2 dl hapanta kermaa tai kermaviiliä
1 sitruunan mehu ja kuori
2 1/3 dl (200g) sokeria
1 dl (60 g) rusinoita
1 tl soodaa
3 1/2 dl (225 g) vehnäjauhoja

Ohjeet

Munat, jäähtynyt rasva, hapan kerma, sitruunan raastettu kuori ja mehu sekoitetaan.

Kuivat aineet ja rusinat sekoitetaan keskenään ja lisätään seokseen.

Kakkua paistetaan 175 C:ssa noin 1 tunti.


Kommentit

Birit66
Ohje on äitini reseptivihkosta. Kakku on sitä parempaa, mitä happamanpaa kermaa siihen käyttää.