Mutakakku

Reseptiä katsottu 42 548 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
1,5 tl vaniljasokeria
2,25 dl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
300 g voita
300 g taloussuklaata

Ohjeet

Sulata voi ja suklaa vesihauteessa.

Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuainen vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa myös keltuainen ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää keltuaisvaahtoon. Sekoita seokseen suklaa ja viimeisenä nostele valkuaisvaahto ja sekoita se varovasti massan sekaan.

Paista kakku irtopohjavuoassa jonka reunat ovat voideltu ja korppujauhotettu ja pohja peitetty leivinpaperilla. 180 astetta n. 20- 25 minuuttia.


Kommentit