48 331
48 331

Puhelinkakku

Raaka-aineet

2 munaa
2 dl sokeria
2 dl hyvää kermaa, tuoretta tai hapanta
1 tl leivinjauhetta (tai ½ tl soodaa)
½ sitruunan kuori raastettuna
2 dl kark. vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja

Jaa resepti

Ohje

Sooda sekoitetaan vatkattuun kermaan, leivinjauhe jauhoihin.Munat ja sokeri vatkataan, kermavaahto, raastittu sitruunan kuori ja vehnäjauhot lisätään. Seos kaadetaan voideltuun, jauhotettuun vuokaan ja kypsennetään tasaisessa uuninlämmössä noin tunnin.

Resepitin lähde: Tyttöjen Keittokirja ( v.-53) Sanallinen ohje kopioitu, ninkuin se on kirjaan laitettu.

Paistoin 175 ast. uunissa ja n. 45 min. teflonvuoassa.

Huom: tämä on melko pieni annos, joten n. 1½ litran vuokaan kannattaa tehdä 1½ kertainen annos, jos haluat isomman kakun.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

leena47
Vanhasta keittokirjasta löytyi tämän kakun ohje. Liekö sentraalisantrat syöneet tätä kahvihetkiensä herkuksi:)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään