Ananaskeikauskakku

Reseptiä katsottu 32 909 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g voita
1 dl fariinisokeria
1 pieni tlk ananasrenkaita
taikina;
100 g öljyä
dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl ananasmehua

Ohjeet

Lämmitä uuni 200 asteeseen.

Sulata voi mikrossa. Anna hiukan jäähtyä. Kaada sulatettu voi kakkuvuoan pohjalle ja voin päälle ripottele tasaisesti fariinisokeri. Levitä päälle ananasrenkaat. Joitakin renkaita voit pilkkoa pienemmiksi, jotta sat mahdollisimman paljon mahtumaan ananasrenkaita kakkuvuoan pohjalle.

Taikina; Vaahdota öljy ja sokeri. Lisää kananmunat taikinaan, koko ajan sekoitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan. Lisää mukaan ananasmehu. Levitä vatkattu taikina kakkuvuokaan ananasrenkaiden päälle.

Paista kakkua uunin alatasolla 200 asteessa n. 35min.Anna kakun vetäytyä hetki uunista oton jälkeen ennen tarjolle asettelua.


Kommentit