Ananaskeikaus

Reseptiä katsottu 18 564 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
vuoan pohjalle
50 g pehmeää voita
1 dl fariinisokeria
7 kpl ananasrenkaita , sekä koktailkirsikoita
taikina
125 g voita
1 dl sokeria
2 kpl munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
1 dl ananaksen lientä

Ohjeet

Leikkaa pyöreän tasareunaisen vuoan pohjalle leivinpaperi, voitele vuoan reunat ja levitä loput voista leivinpaperin päälle. Ripottele sen jälkeen fariinisokeri sekä lisää valutetut ananasrenkaat ja kiriskat koristeeksi.

Taikina: voi ja sokeri vaahdotetaan, lisätään munat yksitellen ja vatkataan hyvin. Lisätään jauho-leivinjauheseos ja nesteet vuorotellen. Sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi. Taikina kaadetaan varovasti vuokaan anansrenkaiden päälle. Paistetaan 175 asteen lämmössä n. 50 min. Kumotaan hieman jäähtyneenä, irrota paperi varovasti pois. Sopii jälkiruoaksi jäätelön kanssa tai kahvihetkien herkuksi.

Huom: Reseptiä muutettu, alkuperäisen reseptini nimi oli Ananas-raparperikeikaus, mutta tein myöhemmin raparperikeikaukselle oman ohjeen.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

leena47
Ohje löytyi reseptivihkostani, aikoinaan jostakin lehdestä leikattu ohje. Tätä tein usein lasten koulumyyjäisiin.