Jouluhalko

12 annosta

Raaka-aineet

kääretorttu:
4 munaa
dl sokeria
1 dl perunajauhoja
½ dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
täyte:
1 dl vispikermaa
100 g tuorejuustoa
2 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
200 g tummaa suklaata
½ dl pähkinä-tai mantelirouhetta
10 cocktailkirsikkaa
pinnalle:
200 g tuorejuustoa
150 g kaakaotomusokeria
1 rkl maitoa
100 g tummaa suklaata
pähkinä- tai mantelirouhetta
cocktailkirsikoita

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon varovasti käännellen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia. Kumoa torttulevy leivinpaperin päälle.             Täyte: Vaahdota vispikerma. Vatkaa joukkoon tuorejuusto. Mausta vaniljasokerilla ja sokerilla. Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää sula suklaa täytteeseen yhdessä pähkinä- tai mantelirouheen kanssa. Silppua joukkoon cocktailkirsikat.             Levitä  täyte jäähtyneelle torttulevylle ja kääri rullalle. Nosta tarjoiluvadille.Leikkaa tortusta kaksi pientä palaa viistottain jouluhalon oksankohdiksi ja laita ne torttuun kiinni.             Kuorrute: Sekoita tuorejuuston joukkoon kaakaotomusokeri. Ohenna seosta maitotilkalla. Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää suklaa seokseen ja sekoita tasaiseksi.             Kuorruta jouluhalko suklaalevitteellä. Vedä kuorrutteeseen urat haarukalla. Koristele cocktailkirsikoilla ja pähkinä- tai mantelirouheella.  

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Jouluhalko (rommi-rusinakääretorttu)
  • 2 1 Suklaaruudut
  • 2 0 Suklaa-vadelmamuffinit
  • 1 4 Suklaa-hasselpähkinä Jouluhalko
  • 2 3 Kotikokin Jouluhalko
  • 0 0 Vegaaniset joulukeksit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään