Persikka-Toscakakku

Reseptiä katsottu 4 912 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kananmunaa
1 dl fariinisokeria
dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 dl öljyä
½ dl ananasmehua
1 tlk säilykepersikoita
Kuorrutus;
50 g voita
70 g mantelilastuja
1 dl sokeria
½ dl maitoa tai kermaa
1 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

Peitä irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.Voitele vuoan reunat.

Vaahdota munat ja fariinisokeri. Yhdistä kuivat aineet. Lisää jauhoseos, sen jälkeen ananasmehu ja öljy.

Kaada taikina vuokaan ja paista pohjaa 200 asteessa n. 12-15 min.

Kiehauta kuorrutuksen aineet kattilassa. Levitä pohjalle viipaloidut persikat. Kaada päälle kuorrutus. Jatka paistamista 220 asteessa n.12min.


Kommentit