Lehtipihvit possusta

Reseptiä katsottu 7 332 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 kpl ohueksi leikattua porsaan ulkofilepihviä/henk.
suolaa, mustapippuria, korppujauhoja
öljyä paistamiseen
sipulihöystö:
1 kpl purjosipuli viipaleina
1 kpl punasipuli viipaleina
5 kpl herkkusieniä viipalotuna
pala vihreää paprikaa suikaleina tai kuutioina
1 rkl Heinzin soijakastiketta

Ohjeet

Kuullota ensin sipulit, paprika ja herkkusienet öljyssä.Lisää soijaa mausteeksi.

Nosta höystö pannulta syrjään.

Nuiji lihat kelmun välissä ohuiksi pihveiksi. Jos lihan reunassa on rasvaa tee siihen pariin kohtaan viilto, ettei pihvi paistaessa kipristy kuperaksi.

Ripottele pihveille suolaa ja pippuria ja kääntele ne korppujauhossa.

Paista pihvejä öljyssä muutama minuutti kummaltakin puolen.

Nauti sipulihöystön, paistettujen perunoiden ja hyvän tuoresalaatin kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.