Omenainen suikalepata possusta (17.9.08)

Reseptiä katsottu 7 772 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr possunsuikaleita
4 rkl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
1 tl currya
1 tl kanelia
0,5 tl inkivääriä
1 tl mustapippuria
2 kuorittua omenaa kuutioina
1 iso silputtu sipuli
öljyä paistamiseen tai voita
2 dl kuumaa vettä
2 dl omenamehua
1 kuutio liha tai kanalientä
1 dl ruokakermaa, hyla

Ohjeet

Sekoita mausteet jauhoihin ja mausteseos raakoihin lihasuikaleisiin.

Ruskista jauhotetut lihasuikaleet öljyssä tai voissa.Nosta lihat syrjään ja kuullota sipuli ja omenakuutiot samoin. Lisää lihat joukkoon ja anna seoksen hautua viitisen minuuttia.

Liuota liemikuutio kuumaan veteen, lisää omenamehu ja kaada liemi lihojen joukkoon. Hauduta kastiketta kunnes lihat ovat kypsiä.Lisää lopuksi ruokakerma, kuumenna ja nauti keitettyjen perunoiden tai riisin kera.


Kommentit

muari
AIVAN IHANAA, OLISIPA SAANUT TUOKSUNKIN MUKAAN KUVAAN.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.